Dagens outfit och kanelbullar
Jacka - Köpt på Ellos men finns ej kvar i sortimentet
Skor - Second hand
Väska - Marknadsfynd
Byxor - HÄR
Tröja - Gekås
Nyckelring - HÄR
Örhängen - Wish, men finns inte längre kvar
Godkväll och trevlig Fredag på er. Hoppas ni alla har haft en trevlig start på helgen. Vi börjar äntligen friska på oss här hemma så vi tog oss ut för lite frisk luft i regnet. Sen har det tittats på film, byggts kojor och Nova och jag har bakat bullar inför en utflykt som väntar i morgon Lördag.
Kanelbullar är något som alltid måste finnas hemma i vårat hushåll - det är helt enkelt lycka på en plåt för oss kan man säga. Det finns många andra smaker som gifter sig fint med vetedeg, men här är vi rörande överens om att det inte finns något som slår en nygräddad kanelbulle. Här följer några tips för att lyckas!
1. Använd fingervarm degvätska och ge degen en varm, ombonat ställe att jäsa på.
2. Rätt mängd fett. För lite fett ger en torr bulle, för mycket ger en deg som tar lång tid att jäsa. Bullarna blir kompakta och inte alls så pösiga som man vill ha dem.
3. Använd ett fast fett som smör. Det ökar volymen på degen, ger smak, saftighet och en mjuk konsistens.
Ett riktigt bra recept jag ibland använder hittar ni HÄR
