200g mjukt smör

2 dl strösocker

5 msk kakao

1/2 tsk vaniljpulver

1 tsk bakpulver

5 dl vetemjöl

 

1 ägg

pärlsocker

 

Rör smör och socker mjukt. Blanda de torra ingredienserna och rör i dem i smörsmeten. Blanda till en slät kakdeg. Forma till tre längder och platta ut dem något med fingrarna. Pensla med ett uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Tag ut plåten och skär längderna i cirka två centimeter, sneda bitar.